YO TAMPOCO
SÉ DE VINOS
Un libro sin ánimo de lucro, cuyos beneficios son destinados íntegramente al restaurante de inclusión social IMPERFECT en Castelldefels.
Escrito para mi cuñada Anneke y para todos esos valientes que se atreven
a decir: no lo sé
¡Si quieres iniciarte en el mundo de los vinos, este libro es para ti!
"YO TAMPOCO SÉ"
¿CÓMO COMENZÓ TODO?
Durante la pandemia, mi cuñada Anneke me preguntó si tenía un libro donde pudiese aprender un poco más sobre los sabores y poder identificar diferentes aromas cuando está con sus amigas pasando un buen rato. Ella es holandesa y no encontré ningún libro que explicase las cosas de manera sencilla.
Como estaba confinada, en un pequeño pueblo cordobés, y no encontraba ningún libro de vinos que le sirviese a mi cuñada, me propuse crear uno propio.
Lo que me motivó a escribirlo fue ayudar a mi cuñada en su aprendizaje pero también el hecho de poder ayudar a un restaurante solidario, por la problemática surgida por el COVID.
En medio del proceso conocí a Cristina. Al poco de escuchar del proyecto quiso sumarse ¡y de qué manera! Las increíbles ilustraciones y la maquetación son obra suya. Han sido casi 2 años de trabajo conjunto y sólo puedo darle las gracias por su gran trabajo y por hacerlo de manera altruista. Conocer a Cristina me dio un poquito más de esperanza.
¡DESCARGA TU HOJA DE CATA!
DESCARGA
En el libro os animo a realizar catas por vuestra cuenta, ya que a mí me sirvió mucho para conocer mis propios gustos. Aquí os dejo una ficha para que podáis imprimirla y seguir aprendiendo ¡con una buena copa!
NOSOTRAS
Sonia Arjona
Soy Sonia, una española y francesa al mismo tiempo. Una chica que disfruta de una buena comida y un buen vino. Graduada en ADE, mi gusto por la cocina y el deseo de desarrollar mi profesión en el área de la restauración, me ha llevado a sacar un Máster en Dirección de restaurantes. Soy curiosa por naturaleza, lo que me lleva a profundizar un poco más en el tema de los vinos y me he dado cuenta de la falta de conocimiento que tiene la mayoría de la gente sobre este tema. De ahí este libro, dirigido a mi cuñada Anneke, pero que será útil a muchas más personas que quieran saber cómo saborear y cómo combinar la gran variedad de vinos que hay en el mundo.
Cristina de Blas
Soy Cristina de Blas Dilla, Directora de arte y creativa todoterreno. Desde hace más de 10 años trabajo en distintas áreas del diseño y la publicidad como directora de arte, ilustradora, diseñadora, copy, entre muchas otras cosas. Este libro es para Anneke, la cuñada de Sonia, pero yo quiero dedicarlo también a todas las personas que me han acompañado a lo largo de mi camino creativo y que han hecho posible que este libro salga a la luz. Aprovecho para animar a todos los creativos a poner su granito de arena en proyectos solidarios, porque aunque nunca tengamos tiempo, creo que siempre deberíamos encontrarlo para hacer del mundo un lugar mejor.
